八朔大福


「ハッサク大福がおいしいらしい・・」って聞いたけど、

近くに売ってるお店が見つかりません・・


〝じゃ！作ってみるかっ〟ということで

イチゴ大福のイチゴをハッサクに変えて作ってみました。



・・・・・・・・・・　≪材料≫　・・・・・・・・・・


白玉粉　150ｇ　　こしあん　250ｇ　　　砂糖　100ｇ　　　水　225ｍｌ　　　片栗粉　少々

・・・・と、八朔


・・・・・・・・・・　≪作り方≫　・・・・・・・・・・


まずは　　八朔の皮をむいて（イチゴくらいの）適当な大きさにまとめておく。


こしあんも　　作る個数に丸めて（今回は１０個）


餡の中に八朔を入れて包んでおく　


ボールに　白玉粉、砂糖、水を入れ　　混ぜてラップをし、レンジ600Ｗで２分

ざっくり混ぜて、もう一度ラップをし、レンジ600Ｗで２分

（レンジによって違いがあるかも・・）混ぜて加減をみて・・


片栗粉をふった台（まな板）に　　置いて１０等分する

（レンジに入れたボールはすぐに水かお湯に浸けておく方が片付けが楽です）


片栗粉を付けながら　　八朔を包んだ餡を中に入れて丸める


形はともかく・・　　お味は・・〝満足うぅ～・・〟



とっても簡単！なので、よかったら作ってみてください　〝おいしかったよ！〟


急に〝作ろう！〟と思い立って近くのスーパーで「こしあん」も買ったので、

本当にすぐ！できました。



「簡単レシピ」に戻ります