グルテンミートのソースマリネ
ノンコレステロール
（植物たんばく食品）
小麦で作った「グルテンミート」
・・・・・ ≪材料≫ ・・・・・
グルテンミート 600ｇ
玉ねぎ ２個
ケチャップ 1カップ
ウスターソース 1/2カップ
サラダ油(オリーブ油） 1/2カップ
・・・・・ ≪作り方≫ ・・・・・
大きめの容器に
ケチャップ・ウスターソース・サラダ油を入れ混ぜ合わせる。
玉ねぎを適当に切って加える。
グルテンミートを薄めの、そぎ切りにする。
沸騰したお湯にくぐらせ
お湯を切って、熱いうちにソースに加える。
時々混ぜながら冷まし、冷蔵庫保存。
（一週間位内で使い切ります）
これがあると・・何かと便利です。
野菜を適当に切って炒めて、これを合わせるだけで一品できます。
生野菜の上において「ボリュームサラダ」
ちょっとアレンジ（好きな材料を足して、味付けも・・）
ご飯の横に添えてハヤシライス風にも・・
工夫次第で便利です。
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